słodkie

Wegański sernik z galaretką

tofurnik z galaretką meet without meat

Wegański sernik z galaretką, czyli tradycyjny, kultowy tofurnik w wercji na zimno z owocami i galaretką własnej roboty! Nie trzeba go piec. Tofu, cytryny, agar – to 3 składniki niezbędne do tego przepisu! Co to jest agar? To substancja żelująca zrobiona z glonów, które są wydobywane głównie u wybrzeży Japonii. Może zastępować żelatynę, do produkcji …

Wegański sernik z galaretką Read More »

Wypasione naleśniki

weganskie nalesniki meet without meat

Moje weekendowe szaleństwo naleśnikowe! Wegańskie naleśniki są mega proste w wykonaniu. No i te pyszne dodatki. 😍 składniki na trzy porcje ciasto: 2 szklanki mąki 2,5 szklanki mleka (używam sojowego) łyżka octu pół łyżeczki sody olej dodatki: mleko kokosowe masło orzechowe owoce syrop z agawy/klonowy/cukier puder dżem wykonanie Do miski wsyp mąke i dodaj wszystkie …

Wypasione naleśniki Read More »

Tarta czekoladowa 🍫

tarta czekoladowa meet without meat

Czekoladowa tarta na każdą okazję. Bez pieczenia. Wegański deser, który może zrobić naprawdę każdy, a gwarantuję, że zasmakuje każdemu. Spód zrobiłam orzechowy, ale śmiało możecie pokombinować z płatkami owsianymi, orzechami i daktylami albo z mąką ryżową, daktylami i olejem kokosowym. Sama tarta jest dosyć zbita, idealnie trzyma kształt. Na górę najlepsze są soczyste owoce: truskawki, …

Tarta czekoladowa 🍫 Read More »

Niebiański mus czekoladowy

weganski mus czekoladowy meet without meat

Po prostu super czekoladowy mus. Bazą jest tofu, a dzięki cytrynie, dużej ilości czekolady i kakao nie czuć jego specyficznego smaku. Tofu daje odpowiednią konsystencję i sprawia, że mus ma więcej białka i jest taki dosyć… konkretny, ale zarazem delikatny. 😁 Ze śmietanką kokosową i kwaśnymi owocami tworzy naprawdę pyszny deser! składniki na 4-6 dużych …

Niebiański mus czekoladowy Read More »

Najlepsze wegańskie tiramisu

weganskie tiramisu

Wiele razy szukałam przepisu na dobre, wegańskie tiramisu. Kilka razy podjęłam się zrobienia z jakiegoś przepisu, ale zawsze mi czegoś brakowało. Poza tym nie lubię deserów z alkoholem dlatego wolę zadbać o mocniejszą kawę niż Amaretto. Gdy pojawiła się szansa na zrobienie deseru z krówkami od Super Krówki, od razu pomyślałam o tiramisu z masą …

Najlepsze wegańskie tiramisu Read More »

Wegańskie ciastka

weganskie ciastka

Są takie momenty, kiedy po prostu trzeba zjeść coś słodkiego. Ja mam tak często. Przeszukuję szafki, lodówkę i myślę, co mogłabym na szybko upiec. Kiedy nie macie szczególnych zapasów ani składników, właśnie wtedy uratuje Was ten przepis na wegańskie ciastka. Robi się je ekspresowo, nie mogą się nie udać. Potrzebujecie tylko podstawowych rzeczy: mąki, cukru, …

Wegańskie ciastka Read More »