przepisy

Wegańskie banoffee – bananowa rozpusta!

banoffee meet without meat

Spód banoffee to nerkowce z masą daktylową, która nadają naturalnej słodyczy całemu deserowi. Dzięki temu, że są dodatkowo upieczone, mają wspaniały, intensywny smak. W środku tarty główną rolę pełnią banany, które moczę w soku z cytryny. Idealnie przełamują słodycz nerkowców. Na górze jest puszysta śmietanka z mleka kokosowego. składniki na foremkę 18 cm 1 i …

Wegańskie banoffee – bananowa rozpusta! Read More »

Wegański tort owocowy, najlepszy!

weganski tort owocowy meet without meat

Ten wegański tort owocowy to mój klasyk. Nie potrzeba do niego trudno dostępnych składników, jest mega owocowy, wilgotny, przekładany śmietanką kokosową. Jest idealnie puszysty. Wegański biszkopt jest prosty w wykonaniu. Mąka, cukier, proszek do pieczenie, soda, mleko sojowe, ocet, olej, ekstrakt waniliowy, mus jabłkowy. To wszystko, czego potrzeba. Przy robieniu tort nie należy się spieszyć. …

Wegański tort owocowy, najlepszy! Read More »

Wegański tort kawowy, najlepszy!

wegański tort kawowy meet without meat

Naprawdę kocham torty. Kocham je robić, kocham je jeść i kocham je wymyślać.⁠ Mam nadzieję, że narobię Ci apetytu na ten wegański tort i spróbujesz zrobić go w domu! W środku jest krem kawowo-kokosowy i wiśnie. Owoce przełamują słodycz, a kawa w biszkopcie i kremie nadaje intensywności. Jest idealnie puszysty. Nie będę Ci tutaj ściemniać, …

Wegański tort kawowy, najlepszy! Read More »

Wegańskie brownie (mega czekoladowe)

wegańskie brownie meet without meat

Musicie mi zaufać i zrobić to wegańskie brownie! Jest mega czekoladowe i wilgotne. W środku są kawałki czekolady, a na górze puszysta śmietanka kokosowa.⁠ Robi się je mega szybko. Obiecuję, że możecie przygotować je na każdą okazję i zrobi szał! 😁⁠ Wegańskie pieczenie jest naprawdę proste. Do tego brownie używam najzwyklejszych składników.⁠⁠ składniki na dużą …

Wegańskie brownie (mega czekoladowe) Read More »

Chrupiąca, wegańska granola

fit wegańska granola meet without meat

Moja ulubiona wegańska granola, której używam do jogurtów, owsianek i deserów. Nie dodaję do niej cukru, ani żadnego syropu. Słodyczy dodają daktyle.⁠⁠Jest w niej mnóstwo orzechów, pestek, nasion i suszonych owoców. Można do niej dodać swoje ulubione składniki.⁠ Ten przepis jest naprawdę elastyczny – wrzuć do niej to, co lubisz najbardziej. 😁⁠ składniki na dwa …

Chrupiąca, wegańska granola Read More »

Wypasione domowe wegańskie zapiekanki

domowe wegańskie zapiekanki

To przepis na moje ulubione domowe, chrupiące, wegańskie zapiekanki. Są mega proste w wykonaniu! Dwie wersje – jedna z paprykowym tofu, pomidorem i szczypiorkiem, druga z cebulą, pieczarkami i natką pietruszki. składniki na dwie porcje 1 bagietka   300 g pieczarek 1 cebula 1 tofu (180 g) łyżki passaty 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka …

Wypasione domowe wegańskie zapiekanki Read More »

Jagodowe wegańskie babeczki z kremem

różowe wegańskie babeczki

Te jagodowe wegańskie babeczki są puszyste, owocowe, słodziutkie i wilgotne. Są naprawdę proste w wykonaniu. Do ciasta dodałam mrożone jagody i ozdobiłam je wegańskim kremem maślanym. Wegańskie pieczenie jest naprawdę mało wymagające, nie potrzebujecie do tego trudno dostępnych składników. Jest tanio, prosto i pysznie! Każdy, naprawdę każdy, może zrobić je w domu. Podstawowe składniki na …

Jagodowe wegańskie babeczki z kremem Read More »

Prosty przepis na wegańskie drożdżówki z makiem

wegańskie drożdżówki z makiem

Te wegańskie drożdżówki z makiem naprawdę nie mogły wyjść lepiej. 😁 Są słodkie, puszyste, z cudownym, wilgotnym nadzieniem. Poza tym są z domową masą makową, którą robi się naprawdę ekspresowo. Wystarczy połączyć mak, orzechy, sok pomarańczowy i syrop klonowy. składniki na 8 drożdżówek ciasto: 8 g suszonych drożdży 1/2 szklanki wody 1 szklanka mleka 3 …

Prosty przepis na wegańskie drożdżówki z makiem Read More »

Wypasione faszerowane bataty, wegańskie

faszerowane bataty

Te faszerowane bataty to idealna propozycja na kolację, przekąskę na imprezę lub dodatek do obiadu. Mają mega intensywny, lekko wędzony farsz z tofu, brokuła i ciecierzycy. Polane są sosem z tahini i cytryny, posypane natką pietruszki. składniki na dwie porcje 2 bataty   farsz: ½ brokuła (250 g) ½ puszki ciecierzycy (120 g) ½ tofu …

Wypasione faszerowane bataty, wegańskie Read More »

Wegańskie spaghetti bolognese

wegańskie spaghetti bolognese meet without meat

Całe czas żyłam w przekonaniu, że spaghetti bolognese podaje się z makaronem spaghetti. A tu niespodzianka. Dopiero podczas pisania tego wstępu i czytania historii dania, dowiedziałam się, że spaghetti bolognese klasycznie jest podawane z makaronem tagliatelle. Sos boloński to inaczej ragù, czyli bardzo gęsty sos mięsny, gotowany przez wiele godzin. Na blogu Wegan Nerd możemy …

Wegańskie spaghetti bolognese Read More »